Per ordinare del cibo in inglese, inizia con una formula cortese come "Could I have the burger, please?" Usa "I'll have the pasta" per sembrare rilassato e naturale, oppure "Can I get a coffee?" in un bar informale negli Stati Uniti. Da quel momento in poi, l'intero pasto segue un copione amichevole e prevedibile.
Questa guida ti accompagnerà passo dopo passo lungo questo percorso — dall'arrivo all'ordinazione, dalle modifiche al pagamento — in modo che nulla ti colga di sorpresa.
Arrivo e sistemazione al tavolo
Quando entri, il personale di sala potrebbe salutarti prima ancora che tu dica una parola. La domanda chiave è se hai prenotato in anticipo.
| Frase | Quando usarla |
|---|---|
| Table for two, please | Arrivo senza prenotazione |
| We have a reservation under [nome] | Hai prenotato in anticipo |
| Just the two of us | Per rispondere a "How many?" (In quanti siete?) |
| Could we sit by the window? | Una richiesta cortese per un tavolo |
Potresti sentire "Have you booked?" o "Do you have a reservation?" — entrambe le domande significano la stessa cosa. Un semplice "No, we just walked in" è una risposta del tutto naturale.
Effettuare l'ordinazione
Ci sono tre modi naturali per ordinare, dal più formale al più informale. Sono tutti corretti — scegli quello che meglio si adatta al locale.
| Frase | Registro |
|---|---|
| Could I have the salmon, please? | Cortese — va bene ovunque |
| I'll have the pasta | Naturale e rilassato |
| Can I get a latte? | Informale (comune nei bar negli Stati Uniti) |
| For starters, I'd like the soup | Ordinare per portate |
Le ordinazioni in inglese si basano su domande cortesi, non su ordini — le formule "Could I..." e "Can I..." sono le più utilizzate. Se hai dubbi sulla struttura delle domande, la nostra guida su come fare domande in inglese ne spiega nel dettaglio lo schema.
Decodificare le domande del cameriere
I camerieri fanno spesso lo stesso ristretto gruppo di domande. Impara a riconoscerle e non rimarrai mai senza parole.
| Cosa senti | Una risposta naturale |
|---|---|
| Are you ready to order? | "Almost — could we have a minute?" |
| How would you like that cooked? | "Medium, please." (per bistecca, uova) |
| Anything else? | "That's everything, thanks." |
| How is everything? | "Great, thanks!" (un rapido controllo a metà pasto) |
| For here or to go? | "For here, please." / "To go, please." |
"How is everything?" non è una vera richiesta di feedback — il cameriere passa a metà pasto e si aspetta un rapido "Great, thanks!". Non c'è bisogno di smettere di mangiare o di aggiungere altro.
Negli Stati Uniti sentirai "For here or to go?" Per lo stesso concetto, nel Regno Unito si dice "Eat in or take away?" — è utile conoscerle entrambe.
Modifiche e richieste speciali
Le cucine sono abituate a piccole modifiche. Chiedi usando "Could I get..." o "Is it possible..." per sembrare educato e non pretenzioso.
| Frase | Quando usarla |
|---|---|
| Could I get that without onions? | Per togliere un ingrediente |
| Is it possible to make it less spicy? | Per modificare il piatto |
| Could we get some water, please? | Per chiedere qualcosa in più |
| Do you have anything vegetarian? | Per verificare le opzioni vegetariane |
Chiedere il conto
Alla fine del pasto si chiede il conto — ed è qui che l'inglese americano e quello britannico si dividono.
| Stati Uniti | Regno Unito |
|---|---|
| Could we get the check, please? | Could we get the bill, please? |
| Can we split it? | Shall we split it? |
| Separate checks, please | Separate bills, please |
| Can I pay by card? | Can I pay by card? |
Negli Stati Uniti, la mancia nei ristoranti con servizio al tavolo è consuetudine — la norma generalmente riconosciuta si aggira intorno al 15-20%, e funziona come una convenzione sociale piuttosto che come una regola. Nel Regno Unito, in Australia e in gran parte del mondo, la mancia è più contenuta o il costo del servizio è già incluso nel conto. In caso di dubbio, dai un'occhiata allo scontrino per verificare se c'è la scritta "service included".
Mentre te ne vai, una frase calorosa farà un'ottima impressione: "Everything was delicious, thank you!" È il modo più naturale per ringraziare il personale e concludere l'esperienza in bellezza.
Continua a imparare l'inglese
Ordinare il cibo è una delle prime vere conversazioni che farai in inglese, e si ripeterà ogni volta che mangerai fuori. Esercitati a pronunciare queste frasi ad alta voce con l'audio e la ripetizione spaziata nell'app Pretalk, e rafforza le strutture delle domande di cortesia con le nostre guide di grammatica inglese gratuite.
